蛋白质,被誉为人体的“营养之王”,在维持身体结构、促进代谢、支持免疫系统等方面发挥着至关重要的作用。然而,并非所有人都能盲目大量摄入蛋白质。 现深入探讨蛋白质的重要性,同时指出三类人群在蛋白质摄入方面需要谨慎,以保护身体健康。 1. 蛋白质的重要性 a. 维持身体结构和功能 蛋白质是构建身体组织的基础,包括肌肉、骨骼、皮肤等。足够的蛋白质摄入有助于维持这些组织的结构和功能。 b. 促进新陈代谢 蛋白质是新陈代谢过程中不可或缺的参与者,有助于维持体内的能量平衡和代谢活动。 c. 支持免疫系统 免疫系统的正常功能与充足的蛋白质摄入密切相关。蛋白质有助于合成免疫球蛋白和其他免疫细胞,提升身体的抵抗力。 2. 谨慎蛋白质摄入的三类人群 a. 肾功能不全的患者 对于肾功能不全的患者来说,摄入过多的蛋白质可能增加肾脏的负担。肾脏负责排除蛋白质代谢产物,而在肾功能受损时,积聚的废物可能导致进一步的损伤。 b. 心血管疾病患者 某些高蛋白饮食可能伴随着高饱和脂肪和胆固醇的摄入,这对心血管健康可能带来风险。心血管疾病患者应该在医生的建议下进行蛋白质的选择和摄入量的控制。 c. 胰腺疾病患者 胰腺是分泌消化酶的器官,过多的蛋白质可能刺激胰腺,加重胰腺疾病的症状。患有胰腺问题的人应该根据医生的建议适度限制蛋白质的摄入。 3. 如何科学摄入蛋白质 a. 选择优质蛋白食物 优质蛋白主要存在于肉类、鱼类、禽类、蛋类、豆类和奶制品中。选择这些食物可以获得更多的营养和较低的脂肪。 b. 控制摄入量 合理控制每餐的蛋白质摄入量,充分考虑个体的年龄、性别、生理状况和活动水平。 c. 在医生指导下调整蛋白质摄入 对于有慢性疾病或特殊情况的人群,应在医生的指导下调整蛋白质摄入量,以确保既能满足身体的需求,又不带来额外的健康风险。 在追求健康的道路上,了解蛋白质的作用和注意事项至关重要。虽然蛋白质被誉为“营养之王”,但并非每个人都能无限制地摄入。特别是对于那些肾功能不全、心血管疾病、胰腺疾病等特殊人群,科学合理的蛋白质摄入显得尤为重要。 通过选择优质蛋白食物,我们可以在满足身体需求的同时,降低脂肪和胆固醇的摄入,有助于心血管健康。控制蛋白质的摄入量,尤其是在每餐中合理分配,可以避免过度负担肾脏,对肾功能不全的患者更为关键。 对于胰腺疾病患者,适度限制蛋白质的摄入有助于减轻对胰腺的刺激,维护其正常功能。 在日常生活中,我们应该根据自身的健康状况和医生的建议,调整蛋白质的摄入量。定期体检,了解身体的状况,以科学的方式补充蛋白质,将有助于维持身体的健康平衡。 最终,无论是“三高”人群、患有慢性疾病的人,还是普通人群,都可以通过科学的蛋白质摄入,为身体提供充足的营养支持。 让我们在追求健康的路上,以更加理性和科学的态度对待“营养之王”蛋白质,让其更好地助力我们迈向健康长寿的未来。 白色蛋白质的重要性 蛋类:蛋类是优质蛋白质的另一来源,包括鸡蛋、鸭蛋等。蛋类含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,其中鸡蛋被认为是蛋白质的最佳来源之一。豆类:豆类也是优质蛋白质的来源之一,包括黄豆、黑豆、青豆等。豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对于素食者来说是重要的蛋白质来源。奶制品:奶制品包括牛奶、羊奶、马奶等,也是优质蛋白质的来源之一。奶制品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对于钙质的补充也具有重要作用。水产品:水产品包括鱼、虾、蟹等,也是优质蛋白质的来源之一。水产品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,尤其是鱼类,对于心血管健康具有重要作用。 (点开视频后点右下角可全屏观看) 吃肉的人需要注意的细节 o型:高蛋白,少量果蔬。这是最古老的血型,当时人们以狩猎为主,所以o型血的人应多摄入高蛋白食物,吃少量蔬菜和水果,避免食用乳制品、豆类和谷类。这与现在的“低碳水饮食”“生酮饮食”比较相似。a型:多吃菜,低动物蛋白。a型血随后出现,当时已进入农耕时代,人们开始种什么吃什么,所以a型血的人应少吃肉,动物蛋白摄入维持在较低状态,多吃蔬菜、坚果、水果等食物,类似于现在主张的素食或纯素食。b型:中等动物蛋白和豆类。b型血出现时间更晚,这个阶段,人们会随着气候或土壤状态迁徙,所以b型血的人可以吃肉类、蔬菜和奶制品,摄入中等量的动物蛋白、豆类和谷类,这种饮食与当下流行的饮食方式差不多。ab型:高纤维、偏低的动物蛋白。ab型血的人应多吃素食,可比a型血的人多吃一点肉、蛋、奶,动物蛋白摄入量为中等偏低,但要少吃红肉,不同于现在的任何一种饮食方式。 (点开视频后点右下角可全屏观看) 同气相求 同气相求的概念 :同,即相同。这里多指不同的事物在某一点上相同。同气,即通过对事物进行“取象”或“运数”的定性、定量分析而确定的同一类事物。有学者认为其机制是“以类族辨物法”。相求的涵义有三:一是作用、性能上的相似性、亲和性、趋向性和相关性;二是转化发展过程中顺应协调相一致性;三是事物量的互补相助性等。综上所述,同气相求即指通过对事物进行“取象”或“运数”的分析而确定的同一类事物,在某一方面存在亲和召感、互补顺应、协调一致的联系和作用。 (点开视频后点右下角可全屏观看) 5月25日晚8点 蔡洪光老师继续为您带来 更多中医经络实用知识 不生病、少生病 的健康智慧 系列讲座 (八十四) (长按以下图片二维码可进入直播间) 进入页面后点击 往期精彩课程回播 可观看往期完整课程 微博同步直播 扫码关注新浪微博 蔡洪光_洪光经络 抽奖等你拿!